中藥之靈芝祛病延年：

靈芝，又名瑞草、紅芝，是擔子菌綱多孔菌科靈芝屬的一種腐生真菌，也是分解纖維素、木質素能力較強的一類真菌。

靈芝具有扶正固本等功效，被《神農本草經》稱為上品。雖無回天再世之力，但“煮百沸其味清芳，飲之明目、腦清、心靜、腎堅”。從《神農本草經》到《本草綱目》，對它的藥性、功效都做過較為詳細描述，謂紫芝“主耳聾，利關節(jié)，保神益精，堅筋骨，好顏色，久服輕身不老延年”；謂赤芝“主胸中結，醫(yī)|學教育網搜集整理益心氣，補中增智慧不忘，久食輕身不老，延年成仙”。靈芝有益補心、腎，調節(jié)血壓，健腦養(yǎng)胃，消炎利尿，保肝抗癌和降低血糖等作用，對神經衰弱、支氣管哮喘、腎炎、矽肺病和關節(jié)炎等癥有良好療效。另外，還有解毒（如誤食野生毒蘑菇）的功能。

靈芝味苦，尤以赤芝為最，但苦而香，可以加入蜂蜜等調味。根據靈芝的特點，采用以下食用方法，既簡便，效果又好。