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碳水化合物的生理功用：
1、構(gòu)成機體的重要物質(zhì)；
2、儲存和提供熱能；
3、維持大腦功能必須的能源；
4、調(diào)節(jié)脂肪代謝；
5、提供膳食纖維；
6、節(jié)約蛋白質(zhì)；
7、抗生酮作用；
8、解毒醫(yī)學(xué)|教育網(wǎng)搜集整理；
9、增強腸道功能；
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