原題:
[外科學]某醫(yī)師研究丹參預防冠心病的作用，實驗組用丹參，對照組用無任何作用的糖丸，屬于

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對肉類蛋白不正確敘述為
A.含量10%－20%   
B.生物學價值高
C.含人體各種必需氨基酸
D.構成模式與合成人體蛋白模式相近
E.肌球蛋白主要是膠原和彈性蛋白
答案：
E