原題:
[外科學]食品營養(yǎng)價值的取決因素

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食品營養(yǎng)價值的取決因素
A.營養(yǎng)素的種類是否齊全
B.營養(yǎng)素的數(shù)量是否充足
C.營養(yǎng)素的比例是否適宜
D.食品被人體消化吸收的程度
E.以上都包括
答案：
E