原題:
[衛(wèi)生法規(guī)]合成蛋白質(zhì)需要

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一個(gè)酶促反應(yīng)的最大反應(yīng)速度(V_max)是
A.酶的特征性常數(shù)
B.酶完全被底物飽和時(shí)的反應(yīng)速度
C.它隨底物濃度的改變而改變
D.體系中的雜質(zhì)并不影響V_max
E.各種抑制劑都能影響V_max
答案：
B