鈣是骨骼維持強度所必需的要素，富鈣食品有助于鈣代謝平衡，利于骨礦物質沉積，充足的蛋白質有助于骨基質形成。

　　老人骨質疏松患者飲食中鈣量常常不足，這與食量減少，食欲差，消化功能減退等因素有關，因此要注意富鈣食品的攝入，如牛奶、雞蛋既能提供優(yōu)質蛋白，又含有豐富的鈣、磷。其他還有綠色蔬菜、豆類及豆制品、魚蝦、海產植物、貝類等。各種維生素的攝入對防治骨質疏松也很重要。醫(yī).學教育網搜集整理