頜面部外傷病人，常由于張口受限，面部傷口疼痛及咬合錯亂等原因，不能咀嚼食物，因此主要靠鼻飼供給高熱量、高蛋白質(zhì)及豐富維生素流質(zhì)飲食，采用多食制，時間不宜過長。5～7d后則改用橡皮管吮吸法，以便吞咽功能的較早恢復，但吮吸時速度要慢。不能吮吸者，可由護士或家屬喂食，用皮管通過缺牙部位或磨牙間隙進入，咽食時應耐心，順著病人吞醫(yī)|學教育網(wǎng)搜集整理咽的節(jié)奏緩慢喂食，速度應適當，以免嗆咳。鼻飼開始時應量少，清淡，逐漸增加，溫度以不燙手背為宜，餐具要保持干凈，定時清洗消毒。