編輯推薦
免費資料
免費領取
網(wǎng)校內部資料包
考試輔導
直播課
保鮮膜都有適度的透氧性和不透濕性，以此來調節(jié)被保鮮品周圍的氧氣含量和水分含量，并且阻隔空氣中的灰塵，從而延長食品的保鮮期。水分較大的水果和蔬菜比較適合用保鮮膜，比如蘋果、梨、西紅柿、油菜、韭黃等，不但能長時間保鮮，還會增加其中的一些營養(yǎng)素。醫(yī)學`教育網(wǎng)搜集整理但是，熟食、熱食、含油脂的食物在與保鮮膜接觸后，其材料中所含的化學成分揮發(fā)，溶解到食物中，對健康不利，因此最好少用。而如果在陶瓷、玻璃等器皿上覆蓋保鮮膜時，盡量不要裝滿以免保鮮膜碰到食物。
京公網(wǎng)安備11010802020153號
掃一掃立即下載
