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藍(lán)莓（也稱越橘）對人體的健康功效實在是太多了。但讓你想不到的是，它的健康功效主要存在于它的藍(lán)色果皮中。這種深藍(lán)色的色調(diào)是由類黃酮決定的，這種天然的化合物可以保護(hù)大腦中的記憶細(xì)胞免受氧化和炎癥的困擾，從而讓都市白領(lǐng)男性精力充沛地應(yīng)對繁忙的工作，而不再是丟三落四。最好食用新鮮的藍(lán)莓，過季后也可以選擇經(jīng)過冷凍的未添加甜味劑的藍(lán)莓水果罐頭。醫(yī)學(xué)教`育網(wǎng)搜集整理把它和酸奶一起吃，味道再好不過了。
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