低瞟呤膳食是主管護師考試需要掌握的知識點，醫(yī)學教育網(wǎng)小編搜集整理了相關(guān)內(nèi)容，希望對廣大復習備考的考生有所幫助。

低瞟呤膳食：適用于高尿酸血癥和痛風癥。膳食特點：

1.每日膳食中瞟呤的攝入量應(yīng)＜150mg，因此要免食肝、腎、腦；沙丁魚等含瞟呤高的食物，不用濃雞汁、肉汁，少用各種肉類及豆類（總計每日1次，每次100g）。

2.牛奶、雞蛋、鮮果、蔬菜（除外菠菜、花菜、磨菇）可隨意。

3.由于患者多為超重者，因此需控制總熱能，以標準體重計，每日25～30kcal/kg為宜。

4.同時給予低脂肪膳食，以減少熱能并可促進內(nèi)源性尿酸的排出。

5.適量控制蛋白質(zhì)，一般為0.8～1g/kg體重，以減少外源性尿酸的形成。

6.應(yīng)鼓勵患者多進水，以利于尿酸排出。