醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)搜集整理了執(zhí)業(yè)藥師考試的相關(guān)知識(shí)點(diǎn)-含硫甙介紹及檢驗(yàn)，希望對(duì)廣大執(zhí)業(yè)藥師考生有所幫助。

含硫甙（Thioglycosides）又稱芥子油甙，水解后生成異硫氰酸酯類(lèi)（芥子油）與葡萄糖醫(yī)學(xué)`教育網(wǎng)搜集整理。這些酯類(lèi)為有一定揮發(fā)性的油狀液體，一般具有特殊氣味，本類(lèi)甙在十字花科植物中廣泛分布，并有芥子酶共存，當(dāng)含此類(lèi)甙的中草藥加水研磨時(shí)即因酶解生成異硫氰酸酯類(lèi)而具刺激或其它生物性。如芥子中的芥子甙（Sinigrin）酶解后生成的黑芥子油即異硫氰酸丙烯酯，外用為皮膚發(fā)赤劑，有局部止痛、消炎作用。白芥子中的白芥子甙（Sinalbin）酶解后生成白芥子油即異硫氰酸對(duì)羥基芐酯，有相似作用。蘿卜根中的特殊氣味，即由其含有的蘿卜甙（Glucoraphenln）酶解后生成的蘿卜芥子油所致。

定性反應(yīng)：取藥材打碎，于30℃放置2小時(shí)后進(jìn)行蒸餾，收集餾出液，取餾出液1滴，加苯肼滴即生成氨基脲（Semicarbazlde）衍生物結(jié)晶，可于顯微鏡下檢視，可因熔點(diǎn)不同而區(qū)別各種異硫氰酸酯類(lèi)化合物。