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方便面衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)：方便面的微生物指標(biāo)

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方便面的微生物指標(biāo)：

項(xiàng)目 指標(biāo)
菌落總數(shù)，cfu/g 　

面塊≤

 1000

面塊和調(diào)料≤

 50000
大腸菌群，MPN/100g 　

面塊≤

 30

面塊和調(diào)料≤

 150
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【直播回放】2021公衛(wèi)醫(yī)師基礎(chǔ)摸底測(cè)試
2021公衛(wèi)醫(yī)師摸底測(cè)試

直播時(shí)間：1月28日

直播內(nèi)容：2021公衛(wèi)醫(yī)師摸底測(cè)試

針對(duì)人群：所有人群

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