三七菜,又名養(yǎng)心菜,薔薇目，景天科。此菜通過(guò)臨床研究分析,除具有三七的功能外,還具有鎮(zhèn)靜,降壓,擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈,解毒等功能,可用于防治心臟病（心律失常、陣發(fā)性心動(dòng)過(guò)速、風(fēng)濕性心臟病等）、癔病、失眠、高血壓、高血脂、動(dòng)脈硬化、中風(fēng)、血小板減少性紫癜、牙齦出血、消化系統(tǒng)出血,跌打損傷病毒性感冒及肝炎等10余種病癥有顯著療效，且無(wú)毒、副作用；它作為蔬菜食用,堪稱(chēng)是21世紀(jì)家庭餐桌上的一道美味佳肴，常食可增強(qiáng)人體免疫力;抗疲勞;抗衰老;提高工作效率.養(yǎng)心菜嫩莖葉制成養(yǎng)心茶葉,具有養(yǎng)心菜鮮菜的功能,開(kāi)水沖泡飲用，口感清爽。