紫草和油的比例一般都是1：3

1、泡制法。

用菜籽油或香油（也可用初榨橄欖油哦）放入適量紫草，泡制兩周以上

這個方法的缺點是：用時最長

優(yōu)點是：紫草的藥物成分損失最少。

2、蒸制法。

用菜籽油或香油，浸泡適量紫草1小時以上，然后上蒸鍋蒸30分鐘到一個小時，蒸的時候防止水汽進入油中，裝油的容器要蓋蓋。

這個方法用時較短，紫草的藥物成分損失較少。

3、煎制法。

用菜籽油或者香油燒開，抓紫草放進去，然后晾涼。

優(yōu)點是：用時最短

缺點是：紫草的藥物成分損失最大。