缺鋅兒童常常表現(xiàn)為：胃口不好，吃飯不香；頭發(fā)稀疏，色無光澤；容易貧血；抵抗力差；傷口不易長好；喜歡咬指甲、啃手指，甚至出現(xiàn)吃泥土、沙子等異食癖癥狀。缺鋅嚴重的兒童長不高，出現(xiàn)生長停滯、第二性征及生殖系統(tǒng)發(fā)育推遲等現(xiàn)象，甚至會影響智力的發(fā)育。

如孩子平時挑食、偏食或厭食，又出現(xiàn)上述情況，應去醫(yī)院檢查，測一測體內(nèi)鋅的水平。常用的檢測方法有測頭發(fā)和抽血兩種。一旦醫(yī)生確診孩子缺鋅，可以采用含鋅制劑治療。平時應更多地注意飲食調(diào)理。含鋅最多的食物是牡蠣等海產(chǎn)品，其他如瘦肉、豬肝、魚、雞蛋、毛豆、菠菜、蓬蒿菜、馬蘭頭、大蒜等都含有較多的鋅。花生、核桃等硬果中也含鋅，可作為零食給孩子適當食用。