價值工程，簡稱VE( Value Engineering)。它是一門新的管理技術，是一種以提高產(chǎn)品價值為目標的定量分析方法。價值工程是從研究功能出發(fā)，利用集體的智慧，探索如何合理地利用人力與物力資源，乃至時間和空間資源，提供能夠滿足用戶的價廉物美的產(chǎn)品或勞務。

價值工程是1947年由美國人麥爾斯（L.D.Miles）所創(chuàng)立的。第二次世界大戰(zhàn)期間，美國軍火工業(yè)獲得很大發(fā)展，隨之出現(xiàn)原材料供應緊張問題。當時在通用電氣公司任采購科長的麥爾斯負責尋找解決短缺物資，他根據(jù)實際經(jīng)驗，加上供應工作的鉆研，提出“如果得不到所需的材料和物品，可以想辦法獲得它的功能”的設想。于是，他便從研究材料代用問題開始，發(fā)展到對功能進行分析與研究，逐步總結出一套在保證功能的價值分析不斷完善，于1954年被美國海軍船舶局采用，以突出工程含義而改稱為價值工程（VE）。到20世紀60年代，它開始傳入日本等國家，現(xiàn)在，價值工程已被公認是一種行之有效的現(xiàn)代化管理技術。它不僅可以用于開發(fā)新產(chǎn)品、新工藝；也可以用語專用設備的設計制造、設備更新改造和重點設備的修理組織等方面，以提高設備管理工作的經(jīng)濟效果。