全國大部地區(qū)的湖泊、池塘以及水田中均有生產(chǎn)。主產(chǎn)于山東微山、東平、南陽湖等湖中，以微山湖產(chǎn)量最大，除供應(yīng)本省外，并銷售東北、河北、山西各地。江蘇蘇州市郊、吳縣等地所產(chǎn)亦外銷一部分。此外浙江、安徽、湖南、湖北、四川、河北、遼寧、吉林等處亦產(chǎn)，均自產(chǎn)自銷。