【采制】果實未成熟時采收，置沸水中略燙后，將果皮割成5或7瓣，除去果瓤及部分中果皮，壓制成形，干燥。

【性狀】藥材呈對折的七角或展開的五角星狀，單片呈柳葉形。完整者展開后直徑15～28cm，厚0.2～0.5cm。外表面黃綠色至黃棕色，有皺紋及小油室；內表面黃白色或淡黃棕色，有脈絡紋。質脆，易折斷。氣芳香，味苦、微辛。