黃芪紅棗太子參湯

材料：黃芪15克、紅棗7枚、太子參10克。 做法：將黃芪、紅棗、太子參加適量水煮30分鐘，每晚臨睡前或清晨空腹時代茶給孩子喝。

功效提示：這款湯有補肺健脾的功效，適宜反復感冒的孩子吃。

銀耳太子參燉鹿肉

材料：銀耳50克，太子參15克，鹿肉300克，姜10克，清湯1200克。

調味料：鹽5克，雞精3克，糖1克，胡椒粉1克。

做法：

1.銀耳、太子參分別用溫水漲發(fā)好，鹿肉切蠶豆丁大小汆水，姜切片待用。

2.將凈鍋上火，放入清湯、太子參、銀耳、鹿肉、姜片，大火燒開轉小火燉50分鐘調味即成。

功效：鹿肉營養(yǎng)豐富，長期食用可提高機體免疫力，對面黃體虛有一定的改善作用。銀耳可養(yǎng)陰生精，潤肺健脾，對陰液虧虛有一定的食療作用。

太子參燉田雞

材料：田雞350克，瘦肉50克，太子參50克，枸杞子10克，姜10克，清湯700克。

調味料：鹽5克，雞精3克，糖1克。

做法：

1.田雞宰殺斬塊汆水，瘦肉切豆丁大小汆水，太子參用清水泡發(fā)好，姜切片待用。

2.將凈鍋上火，放入清湯丶姜片丶太子參丶枸杞子丶瘦肉丶田雞，大火燒開轉用小火燉30分鐘調味即成。

功效：太子參含多種氨基酸丶果酸丶淀粉丶維生素丶皂苷等成分，能消水腫丶化痰止咳，對心悸自汗丶病后體虛有一定的食療作用。

太子參燉柴雞

功效：滋陰補虛，溫中益氣。特別適于秋冬女性進補，調養(yǎng)產后虛弱等。

原料：太子參8克，柴雞250克

調料：鹽、蔥、姜、料酒適量

做法：

1.將柴雞切塊，在沸水中焯后，將水倒掉。

2.將柴雞與太子參一起，放入蔥、姜、料酒，加清水燉約2個小時，至熟透后加入鹽稍煮幾分鐘即可。

禁忌：高血壓及腎炎、胃炎患者不宜多食。

適合人群：體虛或產后虛弱的女性。