鈣鈣，我們身體中的礦物質約占體重的5%，鈣約占體重的2%。身體的鈣大多分布在骨骼和牙齒中，約占總量锝99%，其余1%分布在血液、細胞間液及軟組織中。日常生活中，如果鈣攝入不足，人體就會出現(xiàn)生理性鈣透支，造成血鈣水平下降。

每天需要多少鈣合適：少年及青年：青春期處于生長加速的第二個高峰期，此時鈣攝入量對達到理想的骨量高峰有重要作用，最佳攝入量為1200至1500毫克/天。

成人：成人骨骼不再生長，但骨組織的代謝并不是靜止的。一般來說，25至45歲的成人每日攝入鈣量應為800至1000毫克，65歲以上的老人鈣攝入量以1500毫克/天為最佳。

B族維生素

維生素B包括維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、煙酸、泛酸、葉酸等。這些B族維生素是推動體內代謝，把糖、脂肪、蛋白質等轉化成熱量時不可缺少的物質。如果缺少維生素B，則細胞功能馬上降低，引起代謝障礙，這時人體會出現(xiàn)怠滯和食欲不振。

維生素D3，又名煙堿酸胺、膽骨化醇。它存在于部分天然食物中；受紫外線的照射后，人體內的膽固醇能轉化為維生素D3。用于佝僂病、骨軟化癥及嬰兒手足搐搦癥，大劑量也用于皮膚結核、皮膚及粘膜各型紅斑狼瘡等。

維生素E

維生素E（Vitamin E）是一種脂溶性維生素，又稱生育酚，是最主要的抗氧化劑之一。維生素E有很強的抗氧化作用，可防止維生素C、維生素A、硒(Se)、兩種硫氨基酸和脂肪化合物的氧化作用。