標稱長春市天一蜂業(yè)有限公司生產(chǎn)的一款瓶裝“依然”雪蜜，因質量不合格，今天被北京市工商局責令全市停售。購買了該產(chǎn)品的消費者可憑購物小票和食品外包裝向銷售單位要求退貨。

　　這款蜂蜜的主要問題是“碳-4植物糖”項目不合格。按國家標準，蜂蜜碳-4植物糖含量超過7%就是不合格產(chǎn)品。

　　據(jù)介紹，市工商局本周共抽取食品樣本439個，不合格樣本1個，抽檢合格率為99.77%.

　　問題蜂蜜有特征

　　不合格蜂蜜在選購時能“認”出來嗎？記者查詢相關資料發(fā)現(xiàn)，“問題蜂蜜”也有特征：摻淀粉的蜂蜜顯得渾濁，透明度很差；摻蔗糖的蜂蜜在瓶壁或底部有未溶化的蔗糖粒；摻化學顏料的色澤異常鮮艷，但光亮度差；摻增稠劑的其狀態(tài)黏稠、韌性過強；摻飴糖的色深，光澤度差。真蜂蜜結晶手捻即化，假蜂蜜結晶手捻時磨手，有砂粒感。