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【知識點隨手練】
一、A1型選擇題
下列氨基酸中不屬于必需氨基酸的是
A.纈氨酸
B.蘇氨酸
C.賴氨酸
D.蛋氨酸
E.谷氨酸
【知識點隨手練參考答案及解析】
一、A1型選擇題
1.E
【答案解析】必需氨基酸：人體（或其它脊椎動物）必不可少，而機體內又不有合成的，必須從食物中補充的氨基酸，稱必需氨基酸。必需氨基酸共有8種：賴氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、蘇氨酸、異亮氨酸、亮氨酸、纈氨酸。（注：沒有谷氨酸，故選E。）
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