谷類食品中含量最多的礦物質(zhì)是哪個？
問題：谷類食品中含量最多的礦物質(zhì)是哪個？
谷類食品中含量最多的礦物質(zhì)是
A.磷
B.鈣
C.鐵
D.鋅
E.硒
【答案】A
【解析】谷類食品中所含的各類礦物質(zhì)以磷含量為最多，[醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)原創(chuàng)]約占50％，鈣和鐵均較少。
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