炒黃法火候的判斷-中藥學(xué)職稱考試
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判斷火候的方法：
1）對比看：顏色-淺者炒至黃色，深者炒至較生品原色加深
2）聞香氣：氣味-炒至透出藥物的固有氣味（揮發(fā)性的芥子油、紫蘇醛等）
3）聽爆聲：聲音-加熱種皮膨脹爆裂的聲響，注意爆裂聲的大小
4）形態(tài)變化：膨脹鼓起，甚至爆裂開花（王不留行、水紅花子爆開白花）
5）看斷面：掰開種子斷面呈淡黃色。 [醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)原創(chuàng)]
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