清胃散主要清的是胃與大腸臟腑之熱，下面從方劑的組成、功效及主治等方面來詳細闡述。

從方劑組成來看，清胃散由生地黃、當歸身、牡丹皮、黃連、升麻等藥物組成。其中黃連是君藥，黃連苦寒，歸心、脾、胃、肝、膽、大腸經，它能夠直折胃腑之熱，針對胃熱有很強的清瀉作用。生地黃和牡丹皮具有清熱涼血的功效，生地黃甘寒質潤，能清熱涼血、養(yǎng)陰生津；牡丹皮苦辛微寒，善清血分伏熱，涼血散瘀。二者配合可以清解血分熱邪，而胃熱往往容易波及血分，導致牙齦出血等癥狀，所以這兩味藥可以輔助黃連清胃熱。

從功效方面來講，清胃散具有清胃涼血的功效。胃為多氣多血之腑，胃熱熾盛，循經上攻，就會出現(xiàn)牙痛牽引頭疼、面頰發(fā)熱等癥狀，而且胃熱還會導致牙齦紅腫潰爛、口氣熱臭、舌紅苔黃等表現(xiàn)。清胃散通過清胃熱，能夠改善這些因胃熱上攻所引起的一系列癥狀。同時，方中升麻既能清熱解毒，又可引經，能引諸藥直達病所，使藥力更好地作用于胃經。

從主治病癥來看，清胃散主治胃火牙痛。而胃與大腸相表里，胃熱熾盛往往會影響到大腸。當胃熱下移至大腸時，可能會出現(xiàn)大便秘結等癥狀。清胃散清胃熱的同時，也有助于調節(jié)胃腸的整體功能，間接起到清泄大腸熱的作用。因為胃熱得清，其對大腸的影響也會相應減輕。

綜上所述，清胃散主要針對的是胃熱，同時也兼顧了與胃相表里的大腸之熱，通過清瀉胃與大腸的熱邪，來達到治療相關病癥的目的。