在顯微鏡下觀察根及根莖類中藥時，可以發(fā)現(xiàn)它們具有獨特的細胞結(jié)構(gòu)和組織特征，這些特征對于鑒別不同的中藥材非常有幫助。以下是幾種常見的細胞特征：
1. 木栓層：這是最外層的保護組織，由多層死細胞構(gòu)成，含有木栓質(zhì)，起到防水、防止病蟲害的作用。
2. 皮層：位于木栓層內(nèi)側(cè)，是由幾層至幾十層活細胞組成的區(qū)域。在一些藥材中，皮層可能含有淀粉粒、草酸鈣結(jié)晶等次生代謝產(chǎn)物。
3. 維管束：包括初生木質(zhì)部和初生韌皮部，是植物體內(nèi)水分和養(yǎng)分運輸?shù)闹饕ǖ?。根?jù)排列方式，可以分為輻射型、周木型或外韌型等不同類型。在顯微鏡下觀察時，可以看到維管束中導(dǎo)管、篩管等結(jié)構(gòu)。
4. 髓部：位于根或根莖的中心區(qū)域，主要由薄壁細胞組成，有時可見到石細胞群或纖維束。某些藥材如黃連的髓部含有大量的黃色色素顆粒。
5. 分泌組織：包括油室、樹脂道、乳汁管等，這些結(jié)構(gòu)負責(zé)儲存和運輸植物體內(nèi)的特殊化學(xué)物質(zhì)。例如，當(dāng)歸根中含有多個油室，在顯微鏡下呈現(xiàn)為圓形或橢圓形空腔。
6. 異常構(gòu)造：部分藥材如大黃的根莖中可見到異型維管束（即周木型維管束），這是其重要的鑒別特征之一。

通過觀察這些細胞組織結(jié)構(gòu)，可以有效地鑒定出不同種類的中藥材，并對其品質(zhì)進行評估。在實際應(yīng)用中，還需要結(jié)合其他方法如化學(xué)成分分析等綜合判斷。