特殊煎煮方法主要包含先煎 后下 包煎 另煎 沖服 泡服 蒸服等，每種方法都有其特定的適用藥物和目的。
1. 先煎：適用于一些質(zhì)地堅硬或需要長時間煎煮以充分釋放有效成分的藥材。如礦石類、貝殼類及部分有毒性需要長時間煎煮減毒的植物藥，例如石膏、牡蠣、附子等。
2. 后下：對于含有揮發(fā)油或其他易揮發(fā)成分的藥物，在其他藥物即將煎好時加入，以免有效成分在高溫下?lián)p失過多。常用的有薄荷、砂仁、肉桂等香料性藥材和部分易分解的有效成分如鉤藤等。
3. 包煎：當藥材中含有大量細小顆?；蚍勰钗镔|(zhì)，直接放入鍋中煎煮容易造成渾濁甚至堵塞過濾器時，將其用紗布包裹后再行煎煮。適合于車前子、滑石粉、蒲黃等。
4. 另煎：對于一些貴重藥物或者特別需要單獨處理的藥材，則采取另煎的方式，即單獨煎取藥汁再與其他藥液混合。如人參、西洋參等名貴補品。
5. 沖服：將少量熱水或已經(jīng)煮好的湯劑沖入某些粉末狀、膏狀或者是液體的藥物中攪拌均勻后服用。如阿膠、鹿角膠、蜂蜜等。
6. 泡服：用適量溫開水浸泡一定時間即可飲用，適用于一些不需要長時間煎煮就能發(fā)揮藥效的藥材。例如菊花、金銀花等清熱解毒類草本植物。
7. 蒸服：將藥物與水一起放在容器中隔水加熱蒸制，讓藥物中的有效成分充分溶解于水中形成湯劑后服用。如某些需要避免高溫直接煎煮破壞其活性成分的藥材。

以上就是幾種常見的特殊煎煮方法及其適用范圍，正確選擇和運用這些技巧可以更好地發(fā)揮中藥的治療效果。