關(guān)于鄉(xiāng)村全科助理醫(yī)師：食源性疾病是什么相關(guān)信息大家是否了解呢？為方便大家學(xué)習(xí)，在此醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)小編為大家整理如下內(nèi)容：
食物中毒（food poisoning），泛指所有因?yàn)檫M(jìn)食了受污染食物、致病細(xì)菌、病毒，又或被寄生蟲、化學(xué)品或天然毒素（例如：有毒蘑菇）感染了的食物。根據(jù)如上各種致病源，食物中毒可以分為以下四類，即：化學(xué)性食物中毒、細(xì)菌性食物中毒、霉菌毒素與霉變食品中毒、有毒動(dòng)植物中毒。食物中毒發(fā)病為非傳染性的急性、亞急性疾病，可區(qū)別于其他食源性疾患。1994年中國(guó)衛(wèi)生部頒發(fā)的《食物中毒診斷標(biāo)準(zhǔn)及技術(shù)處理總則》從技術(shù)上和法律上明確了食物中毒的定義。
以上關(guān)于“食源性疾病是什么”的文章由醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)編輯整理搜集，希望可以幫助到大家，更多的文章隨時(shí)關(guān)注醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)鄉(xiāng)村全科助理醫(yī)師考試欄目！
學(xué)員討論（0）
相關(guān)資訊
- · 孕早期營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)的重點(diǎn)是什么？
- · 什么是食品衛(wèi)生監(jiān)督的主要內(nèi)容？
- · 學(xué)校衛(wèi)生監(jiān)督協(xié)管具體包括哪些內(nèi)容？
- · 食品儲(chǔ)存不當(dāng)會(huì)導(dǎo)致什么問題？
- · 食品儲(chǔ)存不當(dāng)會(huì)引發(fā)什么問題？
- · 2023年11月10日鄉(xiāng)村助理醫(yī)師筆試每日一練
- · 2023年11月10日|鄉(xiāng)村助理醫(yī)師資格考試每日一練解析！
- · 2023年11月9日|鄉(xiāng)村助理醫(yī)師資格考試每日一練解析！
- · 重難點(diǎn)梳理！2023年鄉(xiāng)村全科助理醫(yī)師考試《公共衛(wèi)生》科目重難點(diǎn)梳理
掃一掃立即下載
