原題:
[衛(wèi)生法規(guī)]長期大量應用糖皮質激素可引起哪些不良反應

---

抗氧化劑不能防止
A.油脂酸敗   
B.食物腐敗變質
C.食物氧化褪色
D.食物褐變
E.維生素氧化破壞
答案：
B