原題:
[婦產(chǎn)科學(xué)]煙酸或尼克酸的理化性質(zhì)的特點為

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煙酸或尼克酸的理化性質(zhì)的特點為
A.酸性條件易破壞
B.堿性條件易破壞
C.遇光易破壞
D.加熱及烹調(diào)加工損失小
E.高壓下120℃，20分鐘易破壞
答案：
D