原題:
[生物化學]有關麥芽炮制敘述不正確的是

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有關麥芽炮制敘述不正確的是
A.麥芽是將大麥用清水浸泡6～7成透，撈出，置能排水容器中，每天淋水2～3次待葉芽長至0.5cm時，取出干燥而制成
B.麥芽健脾和胃，通乳
C.麥芽炒后增強開胃消食作用，并能回乳
D.麥芽炒焦后消食化乳作用更強
E.麥芽發(fā)芽長度越長質(zhì)量越好
答案：
E