原題:
[中藥化學]有效成分為黃酮類化合物的中藥水提取液，欲除去其中的淀粉、多糖和蛋白質(zhì)等雜質(zhì)，宜用

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選項:
A.鉛鹽沉淀法
B.乙醇沉淀法
C.酸堿沉淀法
D.離子交換樹脂法
E.鹽析法
答案：
B