原題:
[生理學(xué)]膽汁中與脂肪消化關(guān)系密切的成分是?

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選項(xiàng):
A.膽固醇
B.磷脂酰膽堿(卵磷脂)
C.膽色素
D.膽鹽
E.脂肪酸
答案：
D
解析：
[考點(diǎn)]膽汁的成分及作用
[分析]膽鹽可以乳化脂肪使成微滴，增加了胰脂肪酶的作用面積．從而促進(jìn)脂肪的分解和吸收；膽鹽還可與脂肪酸、甘油一酯、膽固醇等形成水溶性復(fù)合物(混合微膠粒)，將不溶于水的脂肪分解產(chǎn)物運(yùn)送到腸粘膜表面，從而促進(jìn)它們的吸收。