原題:
[預防醫(yī)學]營養(yǎng)素是指

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選項:
A.富含蛋白質、脂肪等一類化合物
B.是人類為生存，健康而從外界攝取的食物
C.無機鹽，維生素等營養(yǎng)物質的總稱
D.碳水化合物、蛋白質、脂肪等機體需要的營養(yǎng)物質
E.食物中具有營養(yǎng)功能的物質

答案：
E