原題:
[健康護(hù)理、社區(qū)護(hù)理、感染護(hù)理(中級主管護(hù)師)]下列屬于優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的是

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選項(xiàng):
A.白蛋白
B.大豆蛋白
C.魚肉蛋白
D.谷蛋白
E.雞肉蛋白
答案：
B, C, E