原題:
[生物化學]負責組織保健食品的技術審查和審評的機構是

---

負責組織保健食品的技術審查和審評的機構是
答案：
A
解析：
中藥品種保護委員會與保健食品審評中心實行一套機構、兩塊牌子管理，所以也負責組織保健食品的技術審查和審評。故選A。