原題:
[衛(wèi)生法規(guī)]對具有四級結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)進(jìn)行一級結(jié)構(gòu)分析時(shí)發(fā)現(xiàn)

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對具有四級結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)進(jìn)行一級結(jié)構(gòu)分析時(shí)發(fā)現(xiàn)
A.只有一個(gè)自由的α-氨基和一個(gè)自由的α-羧基
B.只有自由的α-氨基，沒有自由的α-羧基
C.只有自由的α-羧基，沒有自由的α-氨基
D.既無自由的α-氨基，也無自由的α-羧基
E.有一個(gè)以上的自由α-氨基和α-羧基
答案：
E