手術(shù)后病人飲食和輸液護理：

　　（1）非腹部手術(shù)：①體表或肢體手術(shù)：如手術(shù)范圍小、全身反應輕，術(shù)后即可進食；手術(shù)范圍大、全身反應重，需2-3日后進食。②局麻和小手術(shù)：如沒有任何不適，術(shù)后可隨意進食。③腰麻和硬脊膜外麻醉；術(shù)后6小時可根據(jù)病人需要提供飲食。④全麻：應待病人清醒，惡心、嘔吐反應消失后，視病情提供適當飲食。

　　（2）腹部手術(shù)：尤其是消化道手術(shù)，一般需禁食2-3日，待腸蠕動恢復、醫(yī)學教`育網(wǎng)搜集整理肛門排氣后，開始進流質(zhì)；5-6日進半流質(zhì)；7-9日可恢復普食。禁食及流質(zhì)飲食期間，應靜脈補充水、電解質(zhì)和營養(yǎng)液；如禁食時間較長，應行靜脈高營養(yǎng)液，以免內(nèi)源性能量和蛋白質(zhì)過度消耗，影響康復。