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強(qiáng)化紅薯富含β-胡蘿卜素

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　　紅薯還含多種人體所需微量元素，其中紅心紅薯中β-胡蘿卜素的含量尤其豐富。世界生物強(qiáng)化項(xiàng)目中國(guó)組專家孫卉在會(huì)上介紹了強(qiáng)化高β-胡蘿卜素紅薯的種植和人體干預(yù)試驗(yàn)成果。孫卉說(shuō)，生物強(qiáng)化高β-胡蘿卜素紅薯可有效防治兒童維生素A缺乏癥，醫(yī)學(xué)教`育網(wǎng)搜集整理但這種紅薯正處于深入研究階段，還未開(kāi)始普遍推廣。

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【直播回放】2021公衛(wèi)醫(yī)師基礎(chǔ)摸底測(cè)試
2021公衛(wèi)醫(yī)師摸底測(cè)試

直播時(shí)間：1月28日

直播內(nèi)容：2021公衛(wèi)醫(yī)師摸底測(cè)試

針對(duì)人群：所有人群

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