含礦物質(zhì)較多的食物：

　　1.含鈣較多的食物：豆類、奶類、蛋黃、骨頭、深綠色蔬菜、米糠、麥麩、花生、海帶、紫菜等。

　　2.含磷較多的食物：粗糧、黃豆、蠶豆、花生、土豆、硬果類、肉、蛋、魚、蝦、奶類、肝臟等。

　　3.含鐵較多的食物：以肝臟中含鐵最豐富，其次為血、心、肝、腎、木耳、醫(yī)學(xué)教|育網(wǎng)搜集整理瘦肉、蛋、綠葉菜、小白菜、雪里蕻、芝麻、豆類、海帶、紫菜、杏、桃、李等。谷類中也含有一定量的鐵質(zhì)。

　　4.含鋅較多的食物：海帶、奶類、蛋類、牡蠣、大豆、茄子、扁豆等。

　　5.含碘較多的食物：海帶、紫菜等。

　　6.含硒較多的食物：海產(chǎn)品、肝、腎、肉、大米等。