是蛋白激素，在體內(nèi)起調(diào)節(jié)血糖等作用
1.結(jié)構(gòu)特點
?、儆葾、B兩個肽鏈組成；②四個半胱氨酸（Cys）中的巰基形成兩個二硫鍵，使A、B兩鏈連接起來；③結(jié)晶由六個胰島素分子組成三個二聚體，二聚體與兩個鋅原子結(jié)合形成復合物
2.性質(zhì)
①有典型的蛋白質(zhì)性質(zhì)，兩性，微酸性下穩(wěn)定；②在室溫情況下保存不易被降解，但冷凍下會有一定程度的變性；主管藥師藥物化學輔導精華醫(yī)學教育網(wǎng)|收集整理③溶液中不穩(wěn)定，產(chǎn)生脫氨、水解和交聯(lián)反應。
3.用途：調(diào)解糖代謝治療糖尿病
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