【提問】蛋白質(zhì)水解后不是成為氨基酸嗎?
【回答】學員kgdjyvj,您好!您的問題答復如下:
胰液含有消化三大營養(yǎng)物質(zhì)的消化酶,其中胰蛋白酶原經(jīng)腸致活酶激活為胰蛋白酶(不是胰蛋白酶原),具有水解蛋白質(zhì)的活性。
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★問題所屬科目:衛(wèi)生資格初級(師)考試---(初級藥師)基礎(chǔ)知識

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