引起中藥質(zhì)量變異的因素是執(zhí)業(yè)藥師考試《中藥學綜合知識與技能》要求掌握的內(nèi)容,醫(yī)學教育網(wǎng)搜集整理相關內(nèi)容供大家參考!
一、自身因素(6個)
1.水分:
①高:蟲蛀、霉爛、潮解、軟化、粘連;
?、诘停猴L化、走味、泛油、干裂、脆化。
2.淀粉:蟲蛀、霉變。
3.黏液質(zhì):發(fā)霉、生蟲。
4.油脂:
?、佼a(chǎn)生異味:桃仁、杏仁;
?、谝鹚釘‖F(xiàn)象:刺猬皮、狗腎。
5.揮發(fā)油:氣味散失:白芷、當歸、荊芥、薄荷、肉桂、樟腦、姜黃、山柰。
6.色素:發(fā)霉變色:月季花、玫瑰花。
二、環(huán)境因素(8個)
1.溫度:生蟲、發(fā)霉;水分蒸發(fā);氣味散失;成分變化;酸敗泛油;黏結(jié)成塊。
2.濕度
?、儋A存?zhèn)}庫的相對濕度最好控制在70%以下;
②高:吸潮變質(zhì);低:風化。醫(yī)學教育網(wǎng)搜集整理
3.日光:變色、氣味散失、揮發(fā)、風化、泛油。
4.空氣:泛油、蟲蛀、霉變。
5.霉菌:霉變、腐爛變質(zhì)。
6.害蟲:蟲蛀。
7.包裝容器
8.貯存時間















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