腸道激素對于胃的功能有著重要的調節(jié)作用，這些激素主要由小腸和大腸的內分泌細胞分泌，在消化過程中發(fā)揮著關鍵的作用。下面簡述幾種重要的腸道激素及其對胃的影響：
1. 膽囊收縮素（CCK）：當脂肪或蛋白質進入十二指腸時，會刺激膽囊收縮素的釋放。這種激素不僅促進膽汁和胰液的分泌，還能抑制胃酸的分泌以及減緩胃排空的速度，從而有利于食物在小腸中的消化吸收。
2. 胃泌素（Gastrin）：雖然主要由胃竇部的G細胞產生，但部分也來源于回腸末端。胃泌素能夠促進胃酸和胃蛋白酶原的分泌，并增強胃腸道平滑肌的運動性，對維持正常的胃排空速率具有重要作用。
3. 促胰液素（Secretin）：當十二指腸內的pH值降低時（通常是由于含有高濃度鹽酸的食物殘渣進入），會刺激該激素的釋放。它能抑制胃酸分泌并促進堿性的胰液和小腸液分泌，有助于中和從胃部流入的酸性物質。
4. 胰多肽（Pancreatic Polypeptide, PP）：由胰腺PP細胞產生，在餐后水平升高。PP可以減少胃酸分泌，并且對胃腸道運動有一定的抑制作用。
5. 腸促胰酶素（GIP，Glucose-dependent Insulinotropic Polypeptide）：主要在進食后從十二指腸和空腸釋放出來，除了促進胰島素的分泌外，還具有輕微降低胃排空速度的效果。

綜上所述，腸道激素通過多種途徑影響著胃的功能狀態(tài)，包括調節(jié)胃酸分泌、控制胃排空速率等，從而確保整個消化過程順利進行。