蛋白質(zhì) - 能量營養(yǎng)不良是兒科常見的營養(yǎng)缺乏癥，防治措施可以從以下多個(gè)方面著手。

在預(yù)防方面，首先要做好合理喂養(yǎng)。嬰兒時(shí)期提倡母乳喂養(yǎng)，母乳營養(yǎng)豐富且比例合適，易于嬰兒消化吸收。如果無法母乳喂養(yǎng)，應(yīng)選擇合適的配方奶。隨著嬰兒的成長，要及時(shí)、合理地添加輔食，遵循由少到多、由稀到稠、由細(xì)到粗、由一種到多種的原則，保證營養(yǎng)均衡。對于較大兒童，要培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣，不挑食、不偏食，保證攝入足夠的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質(zhì)等各類營養(yǎng)素。

其次，要積極防治疾病。反復(fù)的呼吸道感染、腹瀉等疾病會(huì)影響兒童的營養(yǎng)攝入和吸收，因此要按時(shí)進(jìn)行預(yù)防接種，增強(qiáng)兒童的免疫力，減少感染性疾病的發(fā)生。對于患有慢性疾病的兒童，如先天性心臟病、慢性腹瀉等，要積極治療原發(fā)病，同時(shí)注意補(bǔ)充營養(yǎng)。

再者，要保證充足的睡眠和適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)。充足的睡眠有助于兒童的生長發(fā)育，而適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)可以促進(jìn)食欲，增強(qiáng)體質(zhì)。

在治療方面，對于輕度營養(yǎng)不良的兒童，主要是調(diào)整飲食，增加富含蛋白質(zhì)和能量的食物攝入，如牛奶、雞蛋、瘦肉、魚類等，同時(shí)要保證食物的多樣化。對于中重度營養(yǎng)不良的兒童，除了調(diào)整飲食外，還可能需要靜脈補(bǔ)充營養(yǎng)物質(zhì)，如氨基酸、脂肪乳等，以迅速改善營養(yǎng)狀況。此外，要積極治療并發(fā)癥，如糾正貧血、治療感染等。同時(shí)，要進(jìn)行定期的隨訪和監(jiān)測，評估治療效果，調(diào)整治療方案。

總之，蛋白質(zhì) - 能量營養(yǎng)不良的防治需要綜合考慮多個(gè)方面，從預(yù)防到治療都要采取科學(xué)、有效的措施，以保障兒童的健康成長。