酶活力測定的影響因素(酶反應動力學)大家了解嗎
關于“酶活力測定的影響因素 ”相信很多準備復習檢驗師考試的考生們還不太清楚,現(xiàn)在跟著小編一起來看一下吧!
影響酶活性的因素包括底物的濃度、酶濃度、酶反應的最適pH、最適溫度、酶的激活劑、抑制作用,另外還包括試劑中表面活性劑的作用等因素。
1. 反應速度:大多數(shù)酶促反應是可逆反應,其速度既受底物濃度的影響,也受產物生成量的影響。酶反應動力學中所指速度是反應的初速度。
當?shù)孜餄舛容^高時,在反應的初期,其濃度變化甚微,產物生成量也很少,此時反應速度可看作是恒定的。
2. 底物濃度:
米氏方程是反映酶促反應速度與底物濃度關系的方程式:
[S]:底物濃度。
ν:不同[S]時的反應速度。
νmax:最大反應速度。
Km:米氏常數(shù)。
Km等于酶促反應速度為最大反應速度一半時的底物濃度。
Km值是酶的特征常數(shù)之一,只與酶的性質有關,而與酶濃度無關。
不同的酶,Km值不同。同一個酶有幾種底物時,則對每一種底物各有一特定的Km值,其中Km值最小的底物一般稱為該酶的最適底物或天然底物。
以上就是關于“酶活性測定方法”的匯總,更多關于檢驗師考試的資訊請關注醫(yī)學教育網(wǎng)!

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