嘌呤核苷酸循環(huán)（Purine Nucleotide Cycle）是肌肉和其他組織中氨基酸代謝的一個(gè)重要途徑，它在蛋白質(zhì)和能量代謝中起著關(guān)鍵作用。這個(gè)循環(huán)主要涉及兩種重要的物質(zhì)：肌苷酸（IMP, Inosine Monophosphate）和谷氨酰胺。

嘌呤核苷酸循環(huán)的脫氨基作用產(chǎn)物主要是α-酮戊二酸。該過(guò)程可以簡(jiǎn)要描述如下：
1. 在肌肉細(xì)胞中，氨基酸通過(guò)轉(zhuǎn)氨基作用將氨基轉(zhuǎn)移到草酰乙酸上形成天冬氨酸，同時(shí)生成α-酮戊二酸。
2. 天冬氨酸與IMP發(fā)生反應(yīng)，生成腺苷琥珀酸（Adenylosuccinate）和游離的氨。這個(gè)步驟是由腺苷琥珀酸合成酶催化完成的。
3. 腺苷琥珀酸進(jìn)一步水解產(chǎn)生AMP (腺嘌呤核糖核酸) 和延胡索酸。
4. AMP 可以通過(guò)一系列反應(yīng)被重新轉(zhuǎn)化為IMP，而延胡索酸則進(jìn)入三羧酸循環(huán)或用于其他代謝途徑。

值得注意的是，在這個(gè)過(guò)程中產(chǎn)生的氨通常會(huì)被運(yùn)輸?shù)礁闻K，在那里通過(guò)尿素循環(huán)合成尿素并排出體外。因此，嘌呤核苷酸循環(huán)不僅促進(jìn)了氨基酸的脫氨基作用，還幫助維持了體內(nèi)氮平衡，并且在肌肉收縮和能量供應(yīng)中扮演著重要角色。

總之，嘌呤核苷酸循環(huán)的主要脫氨基產(chǎn)物是α-酮戊二酸。這個(gè)過(guò)程對(duì)于理解氨基酸代謝以及其與能量產(chǎn)生之間的關(guān)系具有重要意義。