血脂主要包括甘油三酯和膽固醇，這些脂質(zhì)由于不溶于水的特性，在血液中無法直接溶解和運輸。為了能夠通過血液循環(huán)系統(tǒng)進行有效的輸送，它們需要與蛋白質(zhì)結(jié)合形成脂蛋白顆粒。

脂蛋白顆粒根據(jù)其密度不同可以分為幾類：乳糜微粒、極低密度脂蛋白（VLDL）、中間密度脂蛋白（IDL）、低密度脂蛋白（LDL）以及高密度脂蛋白（HDL）。每種類型的脂蛋白顆粒都有特定的功能和代謝途徑，它們在血脂的運輸過程中扮演著重要角色。
1. 乳糜微粒主要負責將食物中吸收的外源性甘油三酯從腸道轉(zhuǎn)運到其他組織如脂肪細胞或肌肉細胞，在這些地方被利用或者儲存。乳糜微粒由小腸黏膜細胞合成，并通過淋巴系統(tǒng)進入血液循環(huán)。
2. 極低密度脂蛋白（VLDL）是肝臟產(chǎn)生的，它將內(nèi)源性的甘油三酯運輸給外周組織使用或存儲。
3. 中間密度脂蛋白（IDL）是在VLDL被部分分解后形成的一種中間產(chǎn)物，在血液中存在時間較短。
4. 低密度脂蛋白（LDL）主要負責將膽固醇從肝臟運輸?shù)叫枰M行細胞膜構(gòu)建等生理活動的外周組織。當血液中的LDL水平過高時，容易導致動脈粥樣硬化等問題。
5. 高密度脂蛋白（HDL）則具有相反的作用，它可以逆向轉(zhuǎn)運膽固醇回到肝臟，在那里被代謝和排出體外，因此被稱為“好膽固醇”。

綜上所述，血脂的運輸是一個復雜的過程，涉及多種類型的脂蛋白顆粒及其相互間的轉(zhuǎn)化。這個過程對于維持體內(nèi)脂質(zhì)平衡、支持正常的生理功能至關(guān)重要。