生物氧化的特點有哪些?為了幫助大家了解,醫(yī)學教育網(wǎng)為大家搜集整理如下:
糖、脂類及蛋白質(zhì)等物質(zhì)在體內(nèi)及體外都能氧化產(chǎn)生CO2和H2O。但體內(nèi)的生物氧化與體外燃燒不同。
①生物氧化是在細胞內(nèi)由酶催化的氧化反應,幾乎每一反應步驟都由酶催化。反應不需要高溫,也不需要強酸、強堿及強氧化劑的協(xié)助,在體溫及近中性的pH環(huán)境中即可進行。
②生物氧化是逐步進行、逐步完成的,所以反應不會驟然放出大量能量,當然更不會產(chǎn)生高溫、高熱。反應中逐步釋放的能量有相當一部分可使ADP磷酸化生成ATP,從而儲存在ATP分子中,以供機體生理生化活動之需。
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