唾液腺腺泡是唾液腺的分泌單位，根據(jù)其形態(tài)、結(jié)構(gòu)和分泌物性質(zhì)的不同，可分為漿液性腺泡、黏液性腺泡和混合性腺泡三種類型。

漿液性腺泡呈球狀，由漿液細(xì)胞組成。漿液細(xì)胞呈錐體形，細(xì)胞核圓形，位于細(xì)胞基底部1/3處。細(xì)胞具有豐富的粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和發(fā)達(dá)的高爾基復(fù)合體，頂部胞質(zhì)內(nèi)含有許多嗜酸性分泌顆粒，稱為酶原顆粒。漿液性腺泡分泌物較稀薄，含唾液淀粉酶和少量黏液，主要功能是分泌稀薄的漿液，其中的淀粉酶可初步分解食物中的淀粉。

黏液性腺泡呈管狀，由黏液細(xì)胞組成。黏液細(xì)胞呈錐體形，細(xì)胞核扁圓形，位于細(xì)胞基底部，染色較深。細(xì)胞內(nèi)含有豐富的黏原顆粒，在HE染色切片中，黏原顆粒被溶解，使細(xì)胞呈透明狀。黏液性腺泡分泌物較黏稠，主要成分為黏蛋白，黏蛋白可在口腔內(nèi)形成一層保護(hù)膜，潤滑口腔黏膜，保護(hù)口腔組織免受損傷和感染。

混合性腺泡由漿液細(xì)胞和黏液細(xì)胞共同組成。通常黏液細(xì)胞構(gòu)成腺泡的大部分，位于腺泡的大部分區(qū)域，而漿液細(xì)胞則排列成新月形，附著于腺泡的末端，稱為半月板?；旌闲韵倥莸姆置谖锛婢邼{液和黏液的性質(zhì)，既能發(fā)揮淀粉酶的消化作用，又能起到潤滑和保護(hù)作用。

這三種類型的腺泡在不同的唾液腺中分布有所不同。腮腺主要由漿液性腺泡組成；下頜下腺以混合性腺泡為主，且漿液性腺泡較多；舌下腺也是混合性腺泡，但以黏液性腺泡為主。不同類型腺泡的分布和比例，決定了各唾液腺分泌唾液的性質(zhì)和功能特點(diǎn)，共同維持口腔的正常生理功能。